首页 美食 旅游 运动 健康 兴趣 教育 游戏
首页>烘焙>奶油蛋糕

奶油蛋糕

2018-05-16阅读(1597)
赞(15) |收藏 |复制地址
鱼星移

简单几样原料下出来的成品出奇的棒！类似轻芝士绵密的口感，又比戚风跟芝士蛋糕都容易做。

难度：切墩(初级)时间：30~60分钟

材料

  • 200g淡奶油
  • 5个鸡蛋
  • 60g白砂糖
  • 75g低筋面粉
1

做法步骤

1. 将蛋白蛋黄分别放入两个无水无油容器

2. 将蛋黄跟20g糖粉倒入淡奶油中搅拌均匀，至均匀无颗粒后筛入低筋面粉，充分搅拌

3. 将40g糖粉分3次加入蛋白中打发至湿性，将蛋白倒入面糊用切拌的手法搅拌均匀（切拌哦！如果不知道切拌的百度下）

4. 烤箱预热170°水浴60-80分钟 注意观察表面变上色加盖锡纸 结束后迅速从烤箱拿出至地面10cm处摔下震出气泡防止回塌，将蛋糕倒扣再烤架上冷却食用

2

小贴士

注意搅拌面糊的时候要用切拌防止打发的蛋白消泡，烤的时候注意看表面上色后控制温度或者加盖锡纸（6寸模具量）

推荐阅读
热点关注
三亚旅游攻略 鼠标手的症状及治疗方法 美国留学条件及费用 俯卧撑的正确做法 背部肌肉锻炼方法图解 羊肉的做法大全 茶叶的种类有哪些 p2p和信托理财的区别 火影忍者手游新手攻略 新手常犯错误大盘点 春节去哪里旅游比较好 新生儿六种异常现象要格外谨慎
猜您喜欢
美食旅游运动健康兴趣教育娱乐理财

  1. 绿豆菊花茶

    绿豆菊花茶，菊花在绿豆水里盛开，喝到嘴里很清香，免去了吃药的麻烦，而且去火的效果非常的…

  2. 蜜糖甘菊桂花茶

    蜜糖甘菊桂花茶，桂花茶可以解除口干舌燥，润肠通便，减轻胀气肠胃不适。还可以美白皮肤，解…

  3. 桂圆玫瑰花茶

    桂圆玫瑰花茶，气味芬芳，味甘微甜，能促进食欲，活血行气。能养血滋阴，养颜润肤，调节内分…

  4. 山药萝卜粥

    山药萝卜粥，此款药膳养生粥理气降压，降血糖，补益脾胃是非常适合老年人食用的一款养生粥。…

  1. 无锡过年去哪里旅游比较好 无锡过年旅游好去处

    无锡过年去哪里旅游比较好，马上就要过年了，还没想好去哪里玩耍吗，世界那么大有很多适合过…

  2. 扬州过年去哪里旅游比较好 扬州过年旅游好去处

    扬州过年去哪里旅游比较好，马上就要过年了，还没想好去哪里玩耍吗，世界那么大有很多适合过…

  3. 南京过年去哪里旅游比较好 南京过年旅游好去处

    南京过年去哪里旅游比较好，马上就要过年了，还没想好去哪里玩耍吗，世界那么大有很多适合过…

  4. 衢州过年去哪里旅游比较好 衢州过年旅游好去处

    衢州过年去哪里旅游比较好，马上就要过年了，还没想好去哪里玩耍吗，世界那么大有很多适合过…

  1. 健身后吃什么水果好 健身后吃什么蔬菜

    健身后吃什么水果好，吃水果对于健身是很有好处的，不仅能够补充维生素，而且也不容易胖，那…

  2. 一天跑多少公里可以减肥 每天都跑步为什么不瘦？

    夏天来了，本来应该穿美美的裙子，但是因为身上太多肥肉穿不了，很多妹纸就会想尽办法去减肥…

  3. 每天跳绳多少下能减肥 关键在时间而不是次数！

    打算买根跳绳来减肥，但是之前因为也没有跳过，所以不太了解，不知道每天跳绳多少下能减肥呢…

  4. 每天跑五公里一个月能瘦多少 持续时间达到这个数才能瘦！

    因为身上的赘肉太多了，夏天都不好意思穿紧身的衣服，所以最近在跑步想要减肥，不知道我每天…

  1. 枇杷不能和什么一起吃 枇杷怎么保存

    枇杷是人们生活中经常吃的一种水果，因为其果肉鲜美，营养丰富而备受喜爱，常吃枇杷对人体健…

  2. 枇杷怎么吃治咳嗽化痰 枇杷治咳嗽化痰的吃法

    枇杷怎么吃治咳嗽化痰，枇杷是人们生活中经常吃的一种水果，其有着消食止渴的功效，不过最鲜…

  3. 枇杷的功效与作用 枇杷怎么吃最好

    吃枇杷有什么功效，正所谓“枇杷黄，果子荒”，每到初夏时节，樱桃已过，其他水果还尚未成熟…

  4. 枇杷的吃法 枇杷怎么吃治咳嗽

    枇杷的叶子很像乐器琵琶，因其谐音而得“枇杷”之名。它的果皮为淡黄或橙黄色，因此又有“黄…

  1. 挪威伦德猎犬拉稀并呕吐怎么办 挪威伦德猎犬拉肚子怎么办

    挪威伦德猎犬拉稀并呕吐怎么办？很多狗爸狗妈第一次养宠物，不是很了解，下面就给大家介绍挪…

  2. 怎么训练挪威伦德猎犬定点大小便 怎样训练挪威伦德猎犬到固定地方大小便

    怎么训练挪威伦德猎犬定点大小便？很多狗爸狗妈第一次养宠物，不是很了解，下面就给大家介绍…

  3. 挪威伦德猎犬护食怎么纠正 挪威伦德猎犬护食应该怎么做

    很多狗爸狗妈第一次养宠物，不知道挪威伦德猎犬护食怎么纠正，下面就给大家介绍挪威伦德猎犬…

  4. 三个月挪威伦德猎犬便秘怎么办 三个月挪威伦德猎犬便秘该怎么解决

    三个月挪威伦德猎犬便秘怎么办？很多狗爸狗妈第一次养宠物，不是很了解，下面就给大家介绍三…

  1. 文化对教育有哪些影响 教育对文化有什么作用

    文化对教育有哪些影响，文化本身具有巨大的教育功能；文化直接影响课程内容；校园文化是潜在…

  2. 联系的普遍性的含义 联系的普遍性表现在哪些方面

    联系是事物之间以及事物内部诸要素之间的相互依赖、相互影响、相互制约和相互作用的关系。任…

  3. 联系和发展的基本环节包括哪些 联系和发展的基本环节是什么

    基本环节包括原因与结果、现象与本质、内容与形式、必须性与偶然性、现实性与可能性等。在马…

  4. 约束力是什么意思 约束力和约束反力一样吗

    约束力是什么意思，很多人不知道约束力和反约束力是什么意思，它们是一样的东西吗，下面就给…

  1. 阴阳师百鬼夜行门票哪里多 刷百鬼夜行要知道这些技巧

    玩阴阳师的时候，通过百鬼夜行可以获得很多不同式神，但是要进入百鬼夜行是需要门票的，那阴…

  2. 阴阳师书生哪里多 阴阳师书生是什么

    阴阳师书生哪里多，阴阳师悬赏封印任务中有着神秘妖怪，玩家需要根据线索来猜测妖怪是什么，…

  3. 阴阳师石头人哪里多 其实它并不值得培养

    在悬赏封印中需要找到各种式神的位置，这就要求玩家知道要去哪里刷，那阴阳师石头人哪里多呢…

  4. 阴阳师猫妖哪里多 九命猫在哪个地方刷快

    阴阳师中的猫妖多数情况下说的是九命猫，而在悬赏封印中，是需要寻找各种式神的位置，这就需…

蛋糕

  1.  1

    蔓越莓桑葚蛋糕卷

  2.  2

    桑葚蛋糕卷
  3.  3

    桑葚酱蛋糕
  4.  4

    桑葚蛋糕
  5.  5

    桑葚戚风
  6.  6

    苦荞蛋糕
  7.  7

    核桃枣糕
  8.  8

    生日蛋糕
  9.  9

    奶油芝士
  10.  10

    苹果芝士蛋糕

大家都在搜

披萨 /面包 /吐司 /饼干 /蛋挞 /派 /泡芙 /汉堡 /蛋糕

热门推荐

  1.  1

    蜜豆马芬

  2.  2

    杏仁瓦片酥
  3.  3

    核桃芝麻曲奇饼干
  4.  4

    粉嫩奶油蛋糕卷
  5.  5

    酸奶红薯蛋糕
  6.  6

    中秋节自制白莲蓉月饼
  7.  7

    香酥香蕉饼干
  8.  8

    蔓越莓戚风蛋糕
  9.  9

    原味芝士蛋糕
  10.  10

    杯子蛋糕
为您推荐
 

Copyright www.jingyanben.com© 2016 经验本 湘ICP备14010051号-1