最近天天喝豆浆,相应的,也天天吃豆渣饼。也许是甜味的豆渣饼吃腻了,这次煎个咸香豆渣饼,个人感觉,比甜味豆渣饼好吃哦~!
难度:切墩(初级)时间:10分左右
1. 制作豆浆,滤出来的豆渣,备用;
2. 豆渣同适量面粉混合;
3. 调入适量盐;
4. 倒入适量清水,同时搅拌豆渣糊;
5. 搅拌好的豆渣面糊,同糊墙的水泥状态相似;
6. 电饼铛刷上适量植物油,接通电源,上下开关一起打开,然后预热;
7. 将豆渣面糊舀入电饼铛里,然后合上盖子,选择“大饼”功能;
8. 电饼铛语音提示豆渣饼煎好了,就打开盖子,给豆渣饼刷一层油;
9. 翻面,再煎1分钟即可;
10. 煎好的豆渣饼趁热食用哦!
如果电饼铛是双面加热的,可以不用翻面。