孜然牛肉
2018-05-24阅读(1334)
\{铯de思念D牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。孜然牛肉属于西北菜，制作方法简单，是家里常做的一道菜，给老爸当下酒菜也很适合。
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做法步骤
1.将牛肉切片
2.加适量油
3.加两勺配好的烧烤料
4.加少量辣椒粉
5.加少许生粉
6.加一勺盐
7.拌匀，煨30分钟左右
8.将锅加热，放入煨好的孜然肉片
9.炒至变色即可
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小贴士
生粉可以代替嫩肉粉，炒牛肉时加一些，肉炒出来会很嫩。
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