水煮花生米

做法步骤

1.花生米老家亲戚种的

2.八角，当然用不了这么多，一个小瓣就够

3.花生用水泡半小时

4.倒入高压锅里加水和一小瓣八角，不要加盐

5.煮个8分钟就好

6.煮好后加盐，放凉不会太咸

7.挑出八角装盘即可

小贴士

促进人体的生长发育

花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。

促进脑细胞发育

促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

抗衰老

花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。