栗子煲鸡汤含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌及维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养素。
1.准备好鸡肉
2.栗子买回来切个十字口,炒一下,这样比较容易剥去板栗的皮
3.一个个的把板栗的皮给剥完
4.鸡肉洗干净后放入锅里
5.放多点盐,少许料酒,用油煸干水分
6.然后放入适量的开水
7.然后把板栗洗干净,放入锅里慢火煲
8.然后放入姜和红枣煲
9.在煲汤的时候,要把血末用勺子撇去
10.慢火煲一个小时后,放入枸杞子煲两分钟即可
11.已经煲好的汤,撒上葱花就可以了