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上校鸡块

2018-08-06阅读(1528)
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晗宝宝1989

上校鸡块，自制的鸡块可以控制油炸程度，还更新鲜更放心，蘸上番茄酱可是非常的美味外脆里嫩，脆脆的壳，咬开是冒着热气的滑嫩鸡肉。

材料

  • 适量生抽
  • 适量油盐
  • 1个鸡蛋清
  • 1块鸡胸肉
  • 适量胡椒粉
1

做法步骤

1.鸡胸肉洗净，葱姜准备好。

2.鸡胸肉，葱姜全部剁泥。

3.鸡蛋过蛋清。

4.全部放在盆里加入胡椒粉五香粉等调料拌匀。

5.拌匀后倒在碗里冷冻。

6.由于我没加淀粉，有些软。就铺平直接切块了。

7.把蛋黄2个拌匀，面包糠准备好。取一块鸡肉拌上蛋黄液沾上面包糠，炸制即可。由于我手上都是鸡蛋，黏糊糊的就没怕炸的照片。

8.配上番茄酱吃吧。

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