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炸胡萝卜羊肉盒

2019-01-03阅读(1702)
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推筒子高科技yu

炸胡萝卜羊肉盒，羊肉具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效，今天就用羊肉搭配胡萝卜做一款小吃。

材料

  • 2个胡萝卜
  • 200g羊肉
  • 适量油盐
  • 适量面粉
  • 1个鸡蛋
  • 适量葱姜
  • 3g胡椒粉
  • 3g熟花生油
1

做法步骤

1.食材准备

2.把胡萝卜洗净去皮切片，两片之间连着一点不要切断

3.姜切末、大葱洗净切末

4.把羊肉剁成肉泥

5.加胡椒粉、大葱、姜末、盐、花生油一起拌均匀腌制入味

6.面粉加一个鸡蛋，加入适量水，搅匀成无面疙瘩的面糊

7.取一个胡萝卜盒，塞上羊肉泥

8.用筷子夹住胡萝卜盒坯，放进面糊里，裹均匀面糊

9.油热后 ，保持小火，把沾满面糊的胡萝卜盒放进锅里炸

10.小火慢炸炸至胡萝卜变黄色捞起

11.大火烧开热油，把所有的胡萝卜盒再下去炸，炸到金黄色捞起沥油即可

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