1.准备好调料品,料酒、蚝油,鸡精,盐。
2.将辣椒和葱切段备用。
3.将海虾去头洗净备用,我懒得抽去海虾后背线,每次就这么吃了,有勤快的可以把虾的后背线去掉,不过海里的生物相比还是干净的。
4.将锅烧热。加入油烧至五成热。
5.将辣椒和葱放入锅中炝锅
6.翻炒一下
7.加入适量的蚝油
8.加入蚝油炒一下
9.将虾入倒入锅中
10.翻炒片刻
11.加入适量的盐
12.加入适量的鸡精
13.加入适量的料酒
14.让虾煮熟。
15.盛盘即可。