焖饭,这个焖饭是不是特别简单、特别方便呢,天热的时候,我会经常这么吃,连菜都省了,因为这本来就是菜饭合一的呀,比洋快餐可营养多了。
1.鸡腿去骨切块,加盐,调料粉,生抽淀粉抓匀腌制。
2.大米洗净浸泡。
3.萝卜,白菜切丁。
4.炒锅放油,倒入鸡肉煸炒。
5.倒入萝卜,白菜丁。
6.加生抽,调料粉,盐翻炒。
7.倒入泡好的米,加适量高汤,水有点少我中间又加了半碗。
8.洒上玉米粒,加盖小火焖煮。
9.中间查看,用筷子在米上戳点洞使其熟均匀。
10.焖三十五分钟,差不多了,放点葱粒拌匀,等五分钟可以吃了。
11.虽然配料简单了点,但吃起来还是很香的。