黑芝麻糖,小时候奶奶经常会做糖给我吃,上面有些许黑芝麻非常好吃,今天儿子想吃糖,就做了这个黑芝麻糖。
1.备好料
2.红糖和纯净水放在锅里,小火化开后,加入冰糖粉。如果红糖是散粉状的,纯净水适量少放
3.小火慢熬,形成糖稀状,铲子提起来可以流淌了,关火,将芝麻放入锅里,快速拌匀
4.拌好的芝麻糖马上倒在案板上,用刀往中间归拢压实。没事不沾案板
5.用擀面杖继续擀着压实。此时还有温度,随便你整形
6.温度没凉透时,切成片。宽窄随你
7.中间又来了一刀
8.太好吃啦!我是一次要吃两块的
9.彻底凉透了装在盒里吧