金橘蜜饯
2017-01-18阅读(3955)
金橘以前吃也没怎么喜欢，这几年却不由自主的爱上了！这可能就是太有内涵迟发掘的主儿啦！呵呵，前些日子做了金橘果酱，喉咙痛的时候来上一勺，那感觉真舒服，趁季节还有，又买来做了，金橘含丰富维C和维A，可减缓衰老，更能理气止咳，健胃化痰，疏肝解郁，预防哮喘和支气管炎。难度：切墩(初级)
1
做法步骤
1.这是前段时间做的金桔果酱
2.平时吃和送面包都不错
3.现在准备做金橘蜜饯，金橘买回来，用少许盐水泡洗干净
4.搓洗干净控干水，用手上下挤一下，也可以上下两头用刀切一个口
5.纯净水500克入锅，放入黄冰糖，熬至散开融化
6.放入金橘
7.煮开转小火，煮至金橘透亮，大约20分钟，浆快没的时候放一克盐
8.糖浆快收干，就可以了，稍放凉就可以入瓶了
9.现在准备做金橘橄榄油
10.配料准备好，柠檬去籽
11.金橘中间分开去籽
12.和橄榄油，配料放入小煲中，盐不用放，等最后再放
13.滚开转小火25分钟
14.加入盐，摊凉就可以装瓶了
15.做沙拉，配法棍，做西餐都很棒
16.金橘蜜饯也装入瓶
17.当小吃或泡水喝
18.容易又健康
19.做起来吧
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