酸甜花椰菜
2018-09-19阅读(1309)
yuxinqiang5酸甜花椰菜，秋天到了食欲比较旺盛，的空气又比较干燥，大鱼大肉的吃的话很容易上火又长膘，所以为了健康和身材考虑，今天来一个凉拌花椰菜。
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做法步骤
1.将花菜洗净掰成小块儿。为了中午有限的午餐时间，我们头一天晚上就将花菜处理好了放在冰箱中冷藏，虽然营养有所流失，但是胜在十分方便。
2.将洗净的胡萝卜切滚刀块备用。
3.锅烧热水，水开后放入花椰菜烫熟。
4.将胡萝卜也锅烫熟。烫过花菜的水可以继续烫胡萝卜，因为花菜没有什么味儿。
5.开始调酸甜汁了。在碗中加入绵白糖、米醋、少量的酱油、盐、鸡精和香油。因为是调的酸甜汁，盐和酱油一定要少放点。
6.将调好的汁浇在花椰菜和胡萝卜上，搅拌均匀就好了。
7.大功告成！美味的酸甜花椰菜就出炉啦！
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