生蚝煎蛋
2018-09-25阅读(1422)
赏花p月赏秋香生蚝煎蛋，生蚝有美容养颜、宁心安神、益智健脑，滋阴补血、补肾壮阳，补钙的功效，下面就用生蚝搭配鸡蛋做个生蚝煎蛋。
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做法步骤
1.各式食材准备。
2.生蚝肉清洗粘除的杂质，沥水备用；红薯淀粉加清水稀释待用。
3.香葱洗净切细末，生姜切丝；鸡蛋磕入碗中，加料酒，盐搅打成蛋液。
4.锅中注入油，下姜丝炝锅。
5.出香味后，下生蚝肉。
6.略煎制后倒入红薯淀粉。
7.倒入鸡蛋液。
8.煎制蛋液半凝固的时候，撒入香葱末。
9.轻轻的翻面。
10.中小火煎至熟透，即可出锅。
11.成品图。
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