西红柿鸡蛋炒冬瓜,秋冬季节吃什么蔬菜好,西红柿炒鸡蛋你可能经常吃,但是西红柿鸡蛋炒冬瓜你有尝试过吗,味道还蛮意想不到的好吃。
1.食材:冬瓜,西红柿,鸡蛋;
2.柿子洗净,切块,去皮更好;
3.冬瓜去皮,切小块;
4.鸡蛋加盐,打散;
5.锅放入宽油,烧热,倒入蛋液;
6.成型后,搅散,盛出;
7.另加少许油,下葱花炒香,下冬瓜煸炒一会儿;
8.下西红柿炒;
9.加盐,白糖少许,加少许清水,焖一会儿;
10.放入鸡蛋;
11.炒匀即可;
12.西红柿鸡蛋炒冬瓜。