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冬瓜蒸肉

2018-10-11阅读(1376)

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冬瓜蒸肉，冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，盐含量较低，需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

材料

1块冬瓜
150g肉末
10ml料酒
4g盐
适量姜葱
20g枸杞

1

做法步骤

1.原料

2.生姜和葱切末

3.肉末里加盐和料酒，放入葱姜腌制10分钟。

4.冬瓜去皮去瓤放入盘中

5.肉末放入冬瓜里，放上枸杞

6.蒸锅水烧开，放入冬瓜大火蒸20分钟，蒸好的冬瓜水倒入锅里，加水水淀粉，烧开浇到冬瓜上即可。

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