黑椒苹果牛肉粒,这个菜很适合做给孩子吃,黑椒的味道不像辣椒那么辣,所以孩子也可以接受,再加上苹果的清甜,孩子们想不喜欢都难呢。
1.做这道菜之前,我们先来调个料汁:锅加油,烧热,下入蒜末爆香,下入蚝油和生抽及糖、黑胡椒粉翻炒,加入适量水和盐,煮沸,调入水淀粉即可。
2.胡萝卜切成片,洋葱也切成片备用。同时把牛肉切和苹果也都切成丁。
3.锅中加入油,烧热,下入葱花炒出香味。
4.下入洋葱和胡萝卜翻炒
5.下入牛肉炒至变色,下入苹果丁翻炒,调入事先做好的料汁,翻炒均匀。
6.出炉装盘即可。