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韩式泡菜肥牛锅

2019-01-22阅读(1488)
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天域神兽

韩式泡菜肥牛锅，在冬天，总是爱点泡菜锅， 红彤彤，微辣咸酸，还略带有甜味的一碗泡菜汤喝下去，再冷的天，也会吃到额头微微冒汗，暖心暖人，又省事。

材料

  • 100g泡菜
  • 250g肥牛
  • 250g口蘑
  • 适量油盐
  • 适量姜葱
  • 适量胡椒粉
1

做法步骤

1.准备好原材料： 口蘑切成片； 泡菜， 大葱和姜切成丝；

2.锅中放入适量的油，下入葱丝和姜丝一起煸炒；

3.煸炒出香味后放入泡菜丝一起炒；

4.翻炒两分钟后加入口蘑一起翻炒；

5.翻炒均匀后再加入适量的水， 煮开后再转为小火， 加盖煮上五分钟；

6.煮好后加入适量的盐和胡椒粉调味；

7.再加入肥牛煮一下；

8.煮开后用筷子拨散开来， 撒些葱丝即可；

9.出锅装盘。

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