大雪节气养生食谱,大雪时节,万物潜藏,养生也要顺应自然规律,在“藏”字上下功夫。起居调养宜早眠早起,并要收敛神气,特别在南方要保持肺气清肃。早晚温差悬殊,老年人要谨慎起居,适当运动,增强对气候变化的适应能力。所以选择一个好的大雪养生食谱是很有必要的。那么大雪时节有哪些养生食谱呢?
五谷杂粮是个"大家族",诸如有籼米、秫米、小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆及甘薯等等,椐营养学家分析,五谷杂粮比起精制的面粉和稻米,其营养价值更高。
做法:
1.将黑豆、黑米各14g,小米、绿豆、红豆、薏仁、糙米、芡实各34g以清水彻底洗净。
2.泡水要泡得久,至少要泡4小时。加水,大火煮开后,转小火熬煮1.5小时。
3.煮好后,加入适量白糖,即可食用,冰镇后口感更佳。