葡萄籽含有丰富的多种氨基酸、维生素及矿物质等，原花青素含量最高，有促进血液循环、保护视力、抗氧化去除自由基、降低血、保护心血管的作用，可以用于保健、美容。
1.抗衰老
葡萄籽提取物原花青素OPC具有非常强的体内活性，具有非常强的抗自由基氧化能力，抗氧化清除自由基，能够保护结构组织不被自由基破坏，从而起到延缓衰老的作用。
2.降血脂
葡萄籽富含亚油酸，是一种人体必需但不能合成的不饱和脂肪酸，它由不饱和到饱和状态要消耗20%的胆固醇，能够有效的降低血脂。
3.美容养颜
葡萄籽含有丰富的多种氨基酸、维生素及矿物质等，具有保健、美容之功效；葡萄籽提取物（OPC）精华能保护胶原蛋白，改善皮肤弹性与光泽，减少皱纹，保持皮肤的柔润光滑，清除痤疮，愈合疤痕达到美白、保湿、祛斑的功效。
4.抗过敏
葡萄籽的有效成分能深入细胞从根本上抑制致敏因子“组胺”的释放，提高细胞对过敏源的耐受性，清除致敏自由基，抗炎、抗过敏，稳定皮肤血管组织，缓解荨麻疹、干革热、过敏性鼻炎等各种过敏症状，有效调节机体免疫力，彻底改善过敏体质。
5.抗辐射
花青素还可以有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤，抑制自由基引发的脂质过氧化；减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤、内脏器官造成的伤害。
6.保护眼睛
保护眼睛免受辐射损伤，防治红血丝；增强夜视力、减少视网膜症等；阻止自由基对晶状体蛋白的氧化，预防白内障、视网膜炎。
7.保护心血管
葡萄籽可以保护心脑血管，降低胆固醇，防止动脉硬化，预防脑溢血、中风、偏瘫等；维持毛细血管适度的渗透性，增加血管强度，减低毛细血管易脆性；改善静脉曲张、静脉机能不全、静脉炎，防治毛细血管出血。
8.防治慢性病变
葡萄籽中含有的有效成分可以有效防治各类慢性病变，如高血压、心脏病、脑血管意外等心脑血管疾病、改善免疫系统功能，并可改善血管血液循环，缓解疲劳和糖尿病并发症等。
9.增强免疫力
葡萄籽中除了抗氧化成分可以清除自由基，减少损伤之外，含有的丰富的氨基酸、和矿物质对组织细胞的修复和新生也有促进作用，从而提高人体免疫力。
葡萄籽中含有多酚类物质,主要有儿茶素类和原花青素类，儿茶素类化合物包括儿茶素、表儿茶素及其没食子酸酯；还含有葡萄籽油，其主要成分为亚油酸、亚麻酸等。除了含有上述物质外，还含有粗蛋白、氨基酸和维生素A、维生素E、维生素D、维生素K、维生素P及多种微量元素，如钙元素、锌元素、铁元素、镁元素、铜元素、钾元素、钠元素、锰元素、钴元素等。
1. 葡萄籽富含亚油酸，是一种人体必需但不能合成的不饱和脂肪酸，能够消耗胆固醇，有效的降低血脂。
2.原花青素OPC能保护胶原蛋白，改善皮肤弹性与光泽，减少皱纹，保持皮肤的柔润光滑，还能保护视力，改善血液循环，保护心血管。
3.儿茶素可以清除人体产生的自由基，减缓衰老；儿茶素类可以抑制人体致病菌，改变肠道微生物的分布，所以有整肠的功能；可以抑制引起人类皮肤病的病菌，并且对治疗湿疹有很好的疗效。
