章鱼性平味甘，无毒，可以入药，具有补气养血、收敛生肌的作用，主治气血虚弱，痈疽肿毒，久疮溃烂。
1.通乳补虚
章鱼性平味甘，无毒，有益气养血、通乳补虚的作用，是女性产后补虚、生乳、催乳的滋补佳品。
2. 补气血
章鱼有补血益气的作用，术后或者女性产后气血亏损，可以用章鱼炖汤喝，补气养血效果非常好。
3.降脂降压
章鱼含有大量的牛磺酸，可有效减少血管内壁所累积的胆固醇，而且章鱼所含的多是不饱和脂肪酸（如EPA、DHA），比猪肉、牛肉“升胆固醇指数”都低。心血管疾病患者可选择吃章鱼，作为动物性蛋白质的主要来源。
4.增强免疫力
章鱼高蛋白、低脂肪，能为生命活动提供足够的能量，有消除疲劳、延年益寿的作用。医药界认为，章鱼所含的牛磺酸具有促进人体新陈代谢、强化肝功能、提升免疫力的作用。此外，牛磺酸还能促进视网膜发育，帮助预防近视。
5、抗皮肤衰老
章鱼肉质富含大量的胶原蛋白，可以为肌肤提供足够的营养物质，增强皮肤细胞活力，预防皮肤衰老，让肌肤富有光泽和弹性。
