雪菜性味温、辛，归肺、脾、胃经。具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用。主治小便不利、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症，是民间常用的草药。可以外敷，也可以内食。
1.宣肺祛痰
雪菜性温、味辛，入肺经、胃、脾经，具有宣肺、祛痰、温中、理气等多种保健功效，适合急慢性支气管炎痰多者、咳嗽多白黏痰者、胸膈满闷者食用，能宣肺祛痰，促使呼吸顺畅。
2.治疗小儿腹泻
雪菜在我国南方民间也是一种常用草药，用新鲜的雪菜50g，加200ml的水温火煮熬至水剩50ml，一次服完，每天2~3次，对小儿的腹泻有特效。
3.利尿消肿
雪菜入脾胃经，有开胃醒脾、利尿消肿的作用，并且雪菜经常用作腌菜，雪菜腌制品中含有较多钾离子，也具有调节渗透压、利水消肿的作用。
4.提神醒脑
雪菜中含有多种氨基酸，其中谷氨酸的含量最高，谷氨酸能直接进入脑屏障，能帮助清除脑内的自由基，增强人体免疫力，改善神经系统功能，食用之后有提神醒脑作用。
5.补钙
雪菜中钙质含量极高，100g雪菜中含钙质235mg，在蔬菜中属于高钙品，我们生活中常用雪菜配猪肝，猪肝中含有大量的维生素D，一起食用可增强雪菜钙质的吸收，有很好的补钙壮骨作用，防治骨质疏松。
6.通便
雪菜和其他蔬菜一样含有大量的膳食纤维，在食用之后可在胃内大量的吸水膨胀，使食物残渣中保持充分的水分，并且，膳食纤维还具有刺激胃肠蠕动的作用，减少食物残渣在肠道内的停留时间，润肠通便，适合便秘患者食用。
7.保肝明目
雪菜中含有大量的维生素A，维生素A是肝脏和视网膜的有效营养素，摄入之后能缓解肝细胞衰老，增强肝脏功能；也能促进视紫红质的合成，治疗夜盲症，增强视力。
8.减肥瘦身
首先雪菜中含有很多的膳食纤维，能增加饱腹感，减少高能量食物的摄入，还能促进胃肠蠕动，加速食物排除，减少身体对食物中脂肪糖类的吸收，也含有很多的抗氧化物质，能起到增强体力功效，综合来看是理想的减肥绿色食物。
9.排重金属
雪菜中含有较多的维生素C，维生素C对很多重金属都有一定的抑制作用，能和其铅等物质结合，形成沉淀物，随着粪便排出，适合高金属环境工作者食用，减少重金属中毒。
