螺旋藻性平,味甘、酸,入脾、肝、肾经;具有提高免疫功能、降低血脂、调节血糖、保护肠胃、防癌抑癌、抗衰老、抗辐射等多种功效,可用于癌症的辅助治疗、高脂血症、缺铁性贫血、糖尿病、营养不良、病后体虚等。
1.增强免疫力
螺旋藻中的藻多糖和藻蓝蛋白,均能增强骨髓细胞的增殖活力,促进胸腺、脾脏等免疫器官的生长,促进血清蛋白的生物合成,因此,螺旋藻能增强人体免疫力。
2.降低胆固醇
螺旋藻含有大量的γ-亚麻酸,这是一种人体必需的不饱和脂肪酸,可以降低人体所含的胆固醇,从而可以有效降低高血压和预防心脏病,减低胆固醇。
3.调节血糖
螺旋藻中含有的植物性高蛋白及维生素B1、B2、B6、B12、泛酸、锌等可以促使天然胰岛素的合成与产生、可以降低人体对注射胰岛素的需求,从而帮助改善糖尿病人的身体状况。
4.治疗贫血症
螺旋藻铁含量是菠菜的23倍,是铁含量最丰富的食物,而且含有极为丰富的叶绿素,这些营养元素可以有效改善人体贫血的状况。
5.保护肠胃
螺旋藻内含有很高的植物性蛋白质以及丰富的叶绿素、β-胡萝卜素等,这些营养物质对胃酸中和及胃肠道粘膜修复、再生和正常分泌功能极为有效,特别适用于肠胃患者。
6.防癌抗癌
螺旋藻所含的蓝蛋白、螺旋藻多糖,不但可以提高免疫力,还可以抑制或杀伤肿瘤细胞,并减轻放化疗的副作用,对肿瘤患者是食疗佳品。
7.减肥
螺旋藻中脂肪含量只有5%,且不含胆固醇,可使人体在补充必要蛋白时避免摄入过多热量,有助于减肥。
8.抗疲劳
螺旋藻精丰富的铁质和多种维生素,能调节神经细胞功能,降低运动后乳酸水平,具有较强的抗疲劳作用。
9.美容养颜
螺旋藻丰富的维生素,能有效防止皮肤角质化,增强弹性和光泽,达到自然美容的最佳效果。
10.排毒
螺旋藻精能有效调节人体内酸碱平衡,且能在大肠内形成代谢废物和毒物的蛋白来源,具有解毒排毒作用。
11.抗辐射
螺旋藻能抗辐射。因其含大量的藻蓝蛋白和藻多糖,有丰富的蛋白质及多种维生素(维生素C和维生素E等)、β-胡萝卜素和微量元素(硒、锌和铁等)等生物学活性成分,增加机体免疫功能,缓解和减轻射线对免疫系统的抑制作用。