桔子味甘酸、性温，入肺。可以说全身是宝，肉、皮和叶皆可入药，在日常生活中发挥着重要的作用。主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度，具有开胃、止渴润肺的功效。一个桔子就几乎满足人体一天中所需的维生素C含量。
1.化痰止咳
桔子性平，入肺、脾和胃经，有化痰止咳、润肺的功效，可用于肺气不利咳嗽，痰多，胸中结气等证。
2.生津止渴
桔子味甘酸，能刺激味蕾，增加唾液分泌，具有生津止渴的功效。
3.美容养颜
桔子中维生素C含量丰富，维生素C能抗氧化和防止自由基对人体的伤害，对人体有美白皮肤，改善气色等作用。
4.抗癌
桔子中的“诺米灵”活性极强，能分解致癌物质，抑制癌细胞生长，还能提高除毒酶的活性，防止致癌物质对细胞核的伤害。
5.减肥
桔子中含有酵素能有效抑制制造脂肪的细胞，同时含有的丰富膳食纤维容易产生饱腹感，坚实热量摄入，从而达到减肥的目的。
6.预防心血管疾病
桔子所含降压的挥发油，食用后能降低血压；桔子还能降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于动脉粥样硬化痊愈。
7.止呕
桔子气味芳香，有理气止呕的功效，晕车、晕船及孕妇妊娠反应，恶心呕吐时，可以适当吃几瓣桔子止呕。
