骨碎补

  1. 别名:

    崖姜、岩连姜、爬岩姜、肉碎补、石碎补

  2. 季节:

    一年四季

  3. 热量:

    暂无

  4. 简介:

    骨碎补,为真蕨目、骨碎补科蕨类植物,全年均可采挖,除去泥沙,干燥,或再燎去茸毛(鳞片)即可入药,主产于我国辽宁、山东、江苏及台湾等地。

  5. 补肾强骨 活血化瘀 保肝解毒
营养功效如何挑选制作技巧饮食禁忌常见搭配
  1. 营养功效

    骨碎补味甘、微苦涩,性温,无毒,入肝、肾二经。具有补肾强骨,续伤止痛的功效,适用于肾虚腰痛,耳鸣耳聋,牙齿松动,跌扑闪挫,筋骨折伤等症。
    1.补肾
    骨碎补苦温入肾,有补肾的功效。可用于治疗肾虚腰痛、骨软脚弱、久泄肾虚等症。
    2.强健筋骨
    骨碎补能促进骨对钙的吸收,提高血钙和血磷水平,有利于骨钙化和骨盐形成,降低骨关节病病变率,对骨关节病有良好的治疗作用。
    骨碎补能活血散瘀、续筋接骨,为伤科之要药,可用来治疗跌打损伤、伤筋断骨,有消肿止痛、加速骨折愈合之效。
    3.聪耳固齿
    骨碎补不但补肾,亦能聪耳固齿,可治肾虚耳齿诸疾,如肾虚耳鸣耳聋,齿牙浮动,疼痛难忍等。
    4.降血脂
    骨碎补所含的多糖酸盐、甾体内酯和双氢黄酮苷均有降低血清胆固醇、降血脂的作用。
    5.保肝解毒
    骨碎补能激活肝药酶,减轻或解除药物对肝脏的损害,有保肝解毒的作用。

    营养价值

    骨碎补主要含有骨碎补多糖、骨碎补双氢黄酮苷、骨碎补酸、谷甾醇、原儿茶酸、柚皮苷、甲基丁香酚等成分。
    1.骨碎补多糖和骨碎补双氢黄酮苷能降血脂和抗动脉硬化,还能促进骨对钙的吸收。
    2.骨碎补双氢黄酮苷有明显的镇静、镇痛作用。
    3.骨碎补双氢黄酮甙能增加心肌细胞的搏动频率,使收缩有力,并对心肌细胞有起搏作用。

    营养成分(每100克)

    暂无
  2. 挑选/存储

    挑选
    骨碎补以条粗大、棕色者为佳。
    储存
    置干燥处,防霉,防蛀。
  3. 制作技巧

    1.治疗肾虚耳鸣耳聋
    取骨碎补适量,研为细末,每次6克,放入猪肾内,蒸熟食用,能补肾,缓解耳鸣。
    2.治疗跌打损伤
    骨碎补15~30克。水煎服,每日2次。或用骨碎补120克,白酒500克,一同浸泡,分10次服,每日2次;另用本品同生姜同捣,外敷伤处。对筋伤骨折的疗效甚佳,为促进骨折愈合之良剂。
    3.治疗牙痛
    骨碎补30克(去毛)。打碎煎服,或泡开水含漱,有良好的止痛效果。
    4.治疗遗尿
    骨碎补500g,食盐50g。先将2500ml清水倒进干净的容器内,加入食盐搅匀,等盐溶化后再放进骨碎补,浸泡12小时,滤出骨碎补,微火焙干,研成细末。每夜3g,睡觉前用淡盐汤冲服,3天为1个治疗疗程,通常连用一至三个治疗疗程可基本康复。
  4. 饮食禁忌

    1、禁忌人群
    阻虚及无瘀血者慎服;
    血虚风燥,血虚有火,血虚挛痹者不宜;
    孕妇及婴幼儿慎服;
    2、食物相克
    骨碎补+羊肉:上火;
  5. 常见搭配

    骨碎补+红枣:补血补气;
    骨碎补+白酒、枸杞:补肝肾、壮筋骨;
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