黄金薯粒
2016-11-29阅读(2005)
一个大土豆,只需要用到一点点食用油,就能做出金黄酥脆的薯球,口感和炸薯条一模一样!少油,简单,健康。
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做法步骤
1.土豆洗净去皮,切成小块。
2.上锅蒸熟,以能用叉子轻松插入为标准。
3.把蒸熟的土豆碾压成土豆泥。
4.把土豆泥分割成小剂子,搓圆。
5.美亚不粘锅预热,倒入少量食用油。【美亚粉尚不粘系列26cm煎锅,大小正好可以一家三口人的需求,粉色时尚的外观,让你爱不释手,爱上下厨。】
6.放入土豆球,保持中小火,先把底面煎金黄,再稍稍晃动美亚不粘锅,使得土豆球均匀翻转受热。【美亚粉尚不粘锅的性能很好,虽然只放了一点点油,但是食材完全不粘锅,并且食材受热均匀,看这个土豆球金黄的颜色就知道上色有多好啦!】
7.慢慢煎到土豆球变成金黄色就可以出锅啦,因为翻转的缘故,做好的土豆球不是圆形的,但还是很可爱很好吃哦。
8.粘上番茄酱味道更好。
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