胡萝卜蛋卷
2016-11-29阅读(1832)
kmsgasvgpa我的小棉袄早晨不喜欢吃硬的东西，所以特别给她准备了软软的蛋卷，里边放了少许富含营养对眼睛好的胡萝卜，放了少许牛奶利于胡萝卜素的吸收，还可以增加蛋卷的柔软度～
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做法步骤
1.胡萝卜切末，不放油在不粘锅里炒至变色微熟；
2.稍微晾凉的胡萝卜碎放2勺牛奶搅拌一下；
3.俩鸡蛋～其实我用的是双黄土鸡蛋，是我姥姥自己养的鸡下的蛋，非常有营养又放心；
4.放少许葱白末和盐打散；
5.将蛋液倒入抹了少许油的不粘锅里，注意小火或者关上火，使蛋液均匀的摊成一个薄圆饼～然后小火定型；
6.用铲子和筷子配合小心的朝一边卷起；
7.最后卷成这样；
8.然后切开摆盘，如果有番茄酱配着吃就更完美了～喜欢火腿的可以在蛋液里放火腿。
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小贴士
锅里涂少许油就可以了，不要太油腻对宝贝不好哦。
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