1.土豆上锅蒸,因为太小了,所以懒得打皮,大概蒸20-25分钟左右;
2.蒸好的土豆马上浸到冷水中,就很容易去掉外面的皮;
3.剥好的土豆;
4.土豆压成泥,放入糖粉和牛奶;
5.搅拌均匀后,加入地瓜粉,地瓜粉的量要自己掌握,直到土豆泥变干,不粘手就可以了;
6.软硬状态大概是这样子的;
7.把芝士切成小块,然后里面包如入芝士,团成圆;
8.也可以放豆沙馅,板栗馅,芝麻陷,或者块状巧克力,都特别的好吃;
9.把团好的土豆泥蘸上面包糠,如果表面有点干就沾点水;
10.然后放入锅内炸道到金黄色;
11.这样美味就出锅了,吃的时候可以加一些炼乳。