马上就中考了亲1
做法步骤
1.首先我们要准备好需要用到的食材。
2.我们先来把鹌鹑蛋煮熟。
3.去壳后放置一旁待用。
4.洋葱、胡萝卜和芹菜切成碎末。
5.取1个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。
6.牛肉去筋膜，切成小块。
7.用辅食机打成肉泥。
8.牛肉中加入适量酱油和淀粉。（酱油也可以不加）
9.再加入蔬菜碎末和一个蛋清。
10.搅拌均匀。
11.取适量牛肉，包住鹌鹑蛋。
12.先裹上一层蛋黄液，再裹一层面包糠。
13.放入烤盘中。
14.放入烤箱，200°烘烤20分钟即可。（如果牛肉裹的太多，需要适当延长时间）
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小贴士
今天我们是用烤箱制作的，主要出于外出时能方便携带的考虑，如果平时在家吃，建议用蒸的方式。
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