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豌豆粒粒丸子汤

2016-12-05阅读(1617)
超级媚娘22
今天做一款色彩艳丽,口感丰富,口味清淡而不失鲜美的汤羹,它制作起来一点也不复杂,而颜值却非常高的,女生吃多些都不用担心会发胖,非常适合各位好先生做给好老婆吃的哦

材料

  • 1.5茶匙味事达味极鲜
  • 0.5茶匙
  • 1茶匙
  • 1.5汤匙红薯淀粉
  • 1茶匙食用油
  • 10克黑木耳
  • 50克淮山
  • 50克玉米粒
  • 50克红萝卜
  • 100克猪肉末
  • 100克豌豆
  • 1茶匙蚝油
  • 5克姜末
1

做法步骤

1.红萝卜、淮山、黑木耳切小丁,豌豆和玉米粒洗净备用;

2.猪肉剁成末后,加入姜末,盐,糖,味事达味极鲜,红薯淀粉;

3.顺着一个方向搅打上劲;

4.锅中水开后,先把豌豆与红萝卜放入煮5分钟;

5.再把黑木耳、淮山、玉米粒放入煮滚;

6.加入适量油,盐,糖,味事达味极鲜,蚝油等等调味料;

7.猪肉末搓成小丸子,放入锅中,慢火煨熟;

8.最后慢慢倒入红薯淀粉水;

9.轻轻搅匀锅中,煮沸即可;

10.成品图;

11.成品图;

12.成品图。

2

小贴士

1.猪肉丸子不要搓的过大,与其他食材差不多大小最好看;

2.这款汤羹比较清淡,注意调味不要颜色过深,口味过重;

3.最后的红薯淀粉水起到汤羹滑润,提升口感的作用。

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