玉米虾团
2017-01-16阅读(3314)
闲来无事想吃面食，刚好家里有不少菜、混杂一下做个玉米面团子解解馋吧难度：配菜(中级)时间：30~60分钟
1
做法步骤
1.准备材料
2.我用的长茄，小的半个
3.茄子香菇切碎
4.玉米面和白面混合，开水烫面，用筷子搅拌成颗粒状
5.揉成光滑面团后放置醒发10分钟
6.蔬菜切好
7.里脊肉切小条加入料酒、盐腌制10分钟
8.虾仁浸泡10分钟后切茸
9.锅内烧油啦～
10.下花椒爆出香味
11.倒入肉馅和虾茸翻炒
12.倒入酱油翻炒至八成熟
13.肉馅和蔬菜混合
14.开始包了～先揪下来一团玉米面
15.两手拍成薄片
16.放入一团馅
17.虎口收圆
18.团团团团团～
19.捏上口撒^^
20.团成圆形～很可爱有木有～
21.上锅准备蒸啦
22.上汽后30分钟就OK啦
23.很香是吧^^
24.面团劲道汁水丰富有木有哇咔咔
2
小贴士
玉米面团比较粘手，尽量多换换手就好，不要用白面也尽量不要把面团揉的太硬
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