豆腐干香菇汤
2017-01-29阅读(1623)
王京物流中医认为长夏要养脾，脾胃好身体才会好，所以这段时间我们要多吃一些粗纤维食物和多喝调理脾胃的汤水。豆腐干是豆腐的干制品，除了富含蛋白质，脂肪和碳水化合物以外，它还含有钙磷铁等多种矿物质，它当中还富含卵磷脂，可以帮助人体降低胆固醇，同时豆腐干中钙的含量也很高，对骨骼生长有帮助。难度：切墩(初级)时间：10-30分钟
1
做法步骤
1.材料。
2.豆腐干切丝；
3.胡萝卜去皮切丝；金针菇切去老根洗净；姜切丝；
4.香菇切片；芹菜切段；
5.锅中加油烧热，下姜丝炒一下，然后依次下香菇、豆腐干稍炒片刻；
6.加入芹菜、胡萝卜炒匀；
7.加水3碗煮开；
8.再下金针菇；
9.最后用水淀粉稍薄芡，加盐调味即可。
推荐阅读
热点关注
