草鱼焖锅,浓郁的酱香风味,令人回味无穷,赶紧下厨试试吧
1.草鱼去鳞、开膛冲洗干净,用刀切成2厘米宽块;用少许盐将鱼块腌制10分钟;红薯、胡萝卜去皮切滚块,芹菜、青红椒、洋葱切块;
2.将蚝油、番茄酱、海鲜酱调制成酱汁;
3.锅内倒油,依次放入处理好的各种蔬菜、鱼块和调好的三汁;盖好锅,启动生啫功能;待烹饪结束后,盛出食材淋上汤汁即可。
1、烹饪结束后,如果汤汁较多的话,可打开锅盖,起启动“干锅”功能进行二次收汁。
2、可适当增加腌制时间,以确保鱼肉更加入味。
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