南乳墨鱼仔
2018-04-27阅读(1678)
15130430682墨鱼仔小小的一颗颗，有着小爪自带萌的属性，被浓浓的南乳香味所包裹，添一些家乐牌鸡粉的精湛调味，再加上本身的鲜美，真是绝妙的味道。
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做法步骤
1.南乳捣碎，姜剁碎，葱切葱花
2.墨鱼仔剔除内脏，洗净备用
3.烧开一锅水，放姜片，下墨鱼仔灼烫1分钟，待墨鱼仔由软变硬时捞出
4.放入冰水中浸泡一下，捞起沥干水分备用
5.另起锅，锅中加油烧至六成热时，放姜和3分之2的葱（留3分之1装饰用），用小火炒香
6.再放南乳和南乳汁爆香一下
7.放入墨鱼仔大火翻炒
8.加入料酒和白糖，大火煮至汤汁浓稠
9.转小火，加入家乐牌鸡粉调味，撒上葱花即可
10.可爱弹牙的下酒菜
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