QQ50143650痴陀1
做法步骤
1. 所用食材：牛肉切粒（指甲盖大小），线椒，指天椒，泡椒，姜片，蒜片
2. 牛肉粒放入5克鸡汁
3. 放入1.5克白胡椒粉
4. 放入5克淀粉搅拌均匀
5. 放入5毫升色拉油搅拌均匀
6. 线椒切段，指天椒切段，泡椒切段
7. 锅中倒入色拉油
8. 油温升高后倒入牛肉粒
9. 将牛肉粒滑油
10. 牛肉粒变色即可
11. 捞出备用
12. 锅中留少许底油，放入姜片蒜片煸炒出香味
13. 倒入泡椒段
14. 倒入线椒段翻炒
15. 倒入滑过油的牛肉粒
16. 倒入少许泡椒水
17. 放入蚝油
18. 放入5毫升鸡汁翻炒
19. 最后倒入指天椒段
20. 出锅前淋入香油即可
21. 完成品
推荐阅读
热点关注
