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蒜薹炒鸡蛋

2018-06-08阅读(1265)
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earth咖啡店长

孩子一上学，这节奏真是不一样了。虽然每天还是围着桌台转，不过好久都没上菜了。一道#蒜薹炒鸡蛋#上来尝尝。

难度：切墩(初级)时间：10分钟左右

材料

  • 300g蒜薹
  • 2个鸡蛋
  • 5朵木耳
  • 适量葱姜
  • 2g盐
  • 少许糖
  • 2ml酱油
1

做法步骤

1. 蒜薹切段，木耳泡发，鸡蛋打散，葱姜切丝；

2. 热锅凉油炒鸡蛋盛出备用；

3. 少油煸葱姜，放蒜薹炒出水汽；

4. 放木耳，调盐、糖、酱油调味；

5. 将鸡蛋放入同炒入味，即可出锅盛盘。

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