上次在熟食店买了半个熟猪肚,吃了一半还有一半,这次搭配荸荠,再加上一个青椒搭搭颜色炒炒来吃,家常菜简单,好味道。
1.材料:青椒、荸荠(已去皮)、熟猪肚
2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切开,待用。
4.将已去皮的荸荠放在案板上切成片,待用。
5.将熟猪肚放在案板上切开,待用。
6.烧锅倒油烧热,下入切好的青椒和荸荠翻炒翻炒。
7.接着,合入切好的熟猪肚翻炒一下。
8.然后,加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀,即成。
12.出锅,装盘。