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八爪鱼炒香椿

2018-10-23阅读(1345)

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shisansan133

吃惯了香椿炒鸡蛋，改良下香椿的另一种方式做法，发现口感上非常的经验。

难度：切墩(初级)时间：1小时以上

材料

五个八爪鱼
一两香椿
三个小米椒
适量葱姜蒜
适量盐
1大勺料酒
适量生抽
适量油
适量胡椒粉

1

做法步骤

1.八爪鱼切小块，加葱姜，料酒，黑胡椒，盐腌制20分钟，香菜切丁。

2.腌制好的八爪鱼放置在油炸料中裹均匀炸制两遍。葱姜蒜，小米椒切末备用。

3.加少许油煸炒香菜

4.加小米椒，葱姜蒜末

5.加盐

6.加黑胡椒

7.加生抽

8.最后加油炸好的八爪鱼

9.稍微一翻出锅装盘

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