青椒炒腊鱼
2018-11-05阅读(1534)
无上逆魔鱼不仅营养丰富，而且美味可口。鱼历来成为人们喜爱的食品，吃鱼还对人体有多种保健功能。鱼体内有一种特殊的脂肪酸，它与人体大脑中的“开心激素”有关。它有缓解精神紧张、平衡情绪等作用。它有助于改善神经的信息传递、增强思维和记忆能力。
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做法步骤
1.自家 熏的腊鱼，
2.青椒适量，
3.鱼切块，辣椒切丝。
4.烧油，倒进腊鱼炒片刻，放点料酒去醒。
5.再放进辣椒丝，
6.加盐，炒匀。
7.再混炒，辣椒加盐后炒匀，再混炒，这样辣椒更好入味。将辣椒炒熟，
8.调入生抽和味精炒匀。
9.出锅。
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小贴士
辣椒加盐后炒匀，再混炒，这样辣椒更好入味。
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