昨天和LG去超市买菜,他看到洋葱后说这个烧鸭子不错,于是我就抓它到了购物车里,LG是美食专家,一般他说好吃的菜就必须收入篮中。
1.洋葱切块
2.青红椒切段
3.姜切片
4.大蒜拍碎
5.腊鸭洗净切块
6.小葱切段
7.热锅中放少许油倒入腊鸭煸炒,直到鸭子煸出油后盛起来,底油留下
8.往锅中倒入辣椒、姜片和大蒜炒香并加少许盐
9.倒入炒好的鸭子和佐料一起翻炒
10.加适量的料酒焖一下鸭子
11.鸭子熟了就倒入洋葱并加入少许盐翻炒
12.快熟时加小葱翻炒起锅
最后放洋葱,因为洋葱不需要太熟,生吃都可以