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小米虾滑粥

2018-11-09阅读(1432)

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萌育妖精

一款适合孩子和老人的粥当然了我们壮年一样可以吃营养全面，口感超赞

材料

8只鲜虾
适量小米
适量小油菜
适量葱
一个鸡蛋清
适量淀粉

1

做法步骤

1.小米洗干净做粥

2.大虾我选的是稍微大点的好包皮

3.虾头分开虾身包皮用刀背剁成虾泥

4.虾泥中加入一个蛋清少许盐淀粉料酒和葱末

5.搅拌均匀就是这样

6.烧一锅开水就可以煮虾滑了虾滑可以做小一点

7.当当当熟了备用

8.青菜洗净焯水

9.切成这样就可以了

10.小米粥九成熟的时候加入虾滑青菜少许盐和鸡精再焖一会儿就可以了

11.做好了鲜香可口

2

小贴士

虾头可以做成虾油拌凉菜的时候放点味道超赞还不浪费

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