多宝鱼的食疗价值:有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;
主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。
1、祛脂降压:能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2、明目:提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。
3、和胃:中和胃酸,缓解胃痛。
1.多宝鱼处理干净备用。
2.葱姜蒜切碎,
3.先在鱼身上抹上料酒,盐,撒上葱姜蒜。
4.锅中水烧开,放入多宝鱼盖上盖蒸10分钟。
5.开盖撒上葱花,淋入生抽,蚝油汁即可。
6.上菜了!
一般鱼蒸10分钟左右即可。