芝香柿子糯米饼,用柿子与糯米粉做了柿子糯米饼,两面粘了芝麻,吃起来软软的,糯糯的,甜甜的,芝麻吃到嘴里香香的,哈哈,味道真不错。
1.熟透的柿子,洗干净,去皮,去蒂。
2.把柿子放一个大碗中,捣烂,也可以用料理机打一下会更均匀。
3.放入糯米粉。
4.和成软硬适中的面团,糯米粉的量,自己掌握哈,面团和时不粘手为宜。
5.拿一小块面团,揉圆,按扁,成小饼样。
6.把小饼两面粘上白芝麻。
7.锅中放少许油,把饼坯放入锅中煎。
8.煎成金黄色后,翻面煎成金黄即可。