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孜然烤羊排

2019-01-13阅读(1264)

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峰钝锋利

孜然烤羊排，羊肉营养丰富具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

材料

250g羊排
10g孜然粒
2g盐
适量辣椒粉
1大勺甜面酱
1勺糖
2g胡椒粉
适量葱姜
1大勺料酒
2g孜然粉

1

做法步骤

1.选用新鲜的羊排。

2.洗净的羊排用清水泡，去掉羊排的血水。

3.放入所有的腌料，揉搓均匀。

4.封号口放入冰箱冷藏8小时以上。

5.拿出腌好的羊排放在铺好锡纸的烤盘上。

6.羊排上再盖上一张锡纸并四周封好口。放入烤箱200度 50分钟。

7.再取孜然粉辣椒粉盐搅拌均匀备用。

8.取出烤好的羊排均匀的撒上孜然辣椒盐粉，再入烤箱，烤制表面干爽。200度 20--30分钟。

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