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美好早晨：烤吐司+秋葵煎蛋

2015-02-17阅读(1812)
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king兰也

放暑假，每天都想在家做早餐，但是，这时候真的觉得所学不够用啊！想要好看又好吃，能够吸引孩子，可真不容易。就拿这秋葵来说，营养价值高，但是就是那粘液，孩子尝过一次后就不愿意再吃第二次。唉，想办法，想办法！今天就这样用他爱吃的面包一起来搭配。

材料

  • 2片吐司片
  • 1个秋葵
  • 1颗鸡蛋
  • 20g杏鲍菇
  • 适量椒盐
  • 适量油
  • 适量盐
  • 难度中级
  • 时间10分左右
1

做法步骤

1.所有材料。

2.秋葵入开水中焯烫1分钟左右，捞出冲凉。

3.切片。

4.鸡蛋液打散，倒入刷过油的煎盘中，放下秋葵片，凝固后翻面煎熟。

5.土司面包片放入多士炉用2档烤微黄，同时煎盘刷油下入杏鲍菇片煎熟，撒椒盐。

6.将秋葵煎蛋夹入烤好的面包片，可以撒上适量番茄酱，摆盘。

7.搭配一杯牛奶，一份简单又有营养的早餐就好了。

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