1.先把120克的低筋面粉过筛,打入2个鸡蛋,加入3克的盐、30克的白糖。
2.用打蛋器搅拌均匀后倒入240克的牛奶,搅拌成面糊状。
3.平底锅用小火稍稍加热,倒入一大勺面糊,然后快速的转动锅子,让面糊摊平,注意全程要用小火,要不然很容易糊。
4.看到面饼凝固,有点起泡时,翻个面。
5.再煎20秒,就可以出锅晾凉了。
6.我这次的可丽饼里面加的是香蕉,把香蕉切成小块。
7.平底锅里放入黄油,小火等黄油融化。
8.然后放入2大勺的红糖混合均匀。
9.再把切好的香蕉块放进去,看到香蕉块被糖浆基本包裹均匀就可以了。
10.在之前摊好的面饼的一半挤上这种喷射奶油,放上香蕉块。
11.再把另一面翻过来盖上,左右对折一下。
12.还可以再筛上糖粉、挤上巧克力酱来装饰一下,一份完全不需要烤箱的香蕉可丽饼就做好啦。