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黑椒薯片

2015-02-23阅读(1441)
一鱼之
宅家看球赛,宅家看电影总得来点薯片吃,自己很喜欢黑胡椒口味的任何东东,所以这次试用#美的智烤大师烤箱#用了热风功能,足以保证均匀地烘干薯片,让每一片入口都香香脆脆。

材料

  • 1只大土豆
  • 适量橄榄油
  • 6g黑胡椒
  • 1茶匙
  • 难度初级
  • 时间10-30分钟
1

做法步骤

1.先将土豆切成1-2mm厚度的片;

2.用水浸泡出土豆淀粉,并冲洗干净;

3.用厨房纸吸干水分;

4.倒入橄榄油;

5.先后倒入黑胡椒碎拌匀;

6.铺在烤盘锡纸上,在表面均匀撒上盐;

7.反面也均匀的撒上盐;

8.启动#美的智烤大师烤箱#的热风功能,200度25分钟即可。

2

小贴士

薯片一定要切的薄厚均匀,有切片器最好使用切片器。薯片上的水分一定要吸干后再拌油。

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