杏仁奶布丁
2015-03-07阅读(1861)
upon_pen将牛奶换成杏仁露，蒸出来的布丁有淡淡的杏仁香。只需十分钟，简单营养的早餐完成！ps：蒸好的布丁有点湿湿的像没熟一样是正常的，等恢复室温就不会了，方子分量为一人份。
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做法步骤
1.杏仁露加入适量糖煮到砂糖融化，虽然杏仁露本来就甜，但是加入鸡蛋后就会冲淡了，所以根据个人喜好加糖。
2.鸡蛋打散。
3.杏仁露稍微冷却后加到鸡蛋中，拌匀。
4.过滤到没有气泡。
5.倒入碗中，盖上锡纸以防水蒸气倒流到布丁表面，中火蒸10分钟左右。
6.嫩嫩的布丁真的很诱人，要不要来一勺。
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小贴士
蒸好的布丁有点湿湿的像没熟一样是正常的，等恢复室温就不会了，方子分量为一人份。
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