羊骨性味甘温，有补肾、强筋的作用。可用于血小板减少性子癜、再生不良性贫血、筋骨疼痛、要软乏力、白浊、淋痛、久泻、久痢等病症。
1.强健筋骨
羊骨中含有丰富的骨胶原蛋白，骨骼是由骨胶原、脂肪和羟基磷灰石搭建的结构，喝养骨汤能强健筋骨，有助于骨骼健康。
2.温肾助阳
羊骨性温，具有温肾助阳的功效，主治肾虚引起的虚劳羸瘦，腰膝无力。此外宫寒痛经、四肢畏冷者，常喝养骨汤还能驱寒暖身。
中医也常说“肾主骨，生髓”即人的谷歌与肾功能相关，而自古中国就有以形补形的说法，所以羊骨在中医理论中具有补肾的功效。
3. 抗皮肤衰老
羊骨汤中脂肪和胶原蛋白含量丰富，能补充胶原蛋白分解下来的小分子多肽，这对增强皮肤弹性，抗皮肤衰老很有益处。
