灵芝

灵芝性平、味甘、微苦涩，具有补气安神、止咳平喘、延年益寿的功效，常用于眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘。
1.止咳平喘
灵芝味甘，入肺经，能补益肺肾之气，止咳平喘，宜于治疗肺虚咳喘。
2.保肝解毒
灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。尤其是慢性肝炎患者，遵医嘱服用灵芝，可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常。
3.补气安神
灵芝性味甘平，能入心经，补益心血、益心气、安心神，宜于气血不足、心神失养导致的心神不宁，失眠健忘、体倦乏力等症。此外灵芝味甘补气，能治疗虚劳短气，不思饮食等症。
4.抗衰老
灵芝多糖对超氧阴离子自由基的产生和红细胞脂质过氧化均有抑制作用，并对羟基自由基有清除作用，具有超氧化物歧化酶样活性。并能促进DNA合成和影响细胞分裂代数，从而有延缓衰老的作用。
5.免疫调节
灵芝对免疫功能具有双向调节作用，一方面，灵芝能够促进淋巴细胞增殖，增强免疫，一方面，若T细胞受到适量刺激而呈高度激活状态时，灵芝可呈现对淋巴细胞的增殖起抑制作用。
6.抗肿瘤
灵芝是最佳的免疫功能调节剂和激活剂，它可显著提高机体的免疫功能，增强患者自身的防癌、抗癌能力。
灵芝可以通过促进白细胞介素-2的等内源性抗癌物质的生成，通过促进单核巨噬细胞的吞噬功能，通过提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平，以及通过其中某些有效成分对癌细胞的抑制作用，成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的优选药物。灵芝对人体几乎没有任何毒副作用。这种无毒性的免疫活化剂的优点，恰恰是许多肿瘤化疗药物和其它免疫促进剂都不具有的
7.保护心血管
灵芝能有效的扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，灵芝子实体伞状部分由较强的降压作用，降压作用持续，此外灵芝注射液有较好的抗血小板积聚和抗血酸的作用。因此灵芝对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。
8.降血糖
灵芝孢子粉中提取物灌胃，能对抗正常小鼠因静脉注射葡萄糖，或肾上腺素引起的高血糖，所含的钙能改善糖尿病小鼠的耐糖量。此外灵芝多糖有明显的促进胰岛素细胞分泌胰岛素的作用，其降糖效果明显。

灵芝多糖是灵芝中最有效的成分之一，有广泛的药理活性，能提高机体免疫力，提高机体耐缺氧能力，消除自由基，抑制肿瘤、抗辐射保护(放疗病人最佳选择)，提高肝脏、骨髓、血液合成DNA、RNA、蛋白质能力，延长寿命等。灵芝的多种药理活性大多和灵芝多糖有关
。 1、灵芝酸具有强烈的药理活性，有止痛、镇静、抑制组织胺释放、解毒、保肝、毒杀肿瘤细胞等功效，是灵芝的主要成分之一。
2、灵芝中的腺苷是以核苷和嘌呤为基本构造的活性物质。有较强的药理活性，能降低血液黏度，抑制体内血小板聚集，能提高血液供氧能力和加速血液微循环，提高血液对心、脑的供氧能力。
3、有机锗可以增加人体血液吸收氧气的能力达1.5倍以上，中和人体代谢所产生的氢离子，提高人体血液含氧量，进而活化细胞的代谢功能，防止体质酸化、止痛。
4、多种氨基酸及微量元素、灵芝所含的氨基酸中，囊括了全部人体必须的氨基酸，长期服用灵芝的人，不会因为氨基酸缺乏而生病。

挑选
1、看大小
一般情况下，大的灵芝生长时间长，药效成份积聚高一些，但价钱也高。如果是治病和经济充裕，倡议选大些的，如果是一般保健可选小的。
2、看朵形
好的灵芝朵形规整，根茎粗大，无明显虫蛀痕迹；劣质灵芝朵形畸形，菌盖萎缩脱皮，有明显虫蛀痕迹，根茎细弱绵软。
3、闻味道
好的灵芝有天然的菌菇香味，劣质灵芝无法闻到灵芝的清香，甚至还有发酸发霉的味道。
4、手感和厚度
同一种灵芝，子实体肉厚、肉质密度越高的手感越沉，一般质量也更好。劣质灵芝质地较软，托于掌中感觉较轻。
5、关于虫眼
野生灵芝由于野外生长，难免会有虫眼，越大的灵芝虫眼的时机越多。但虫眼只限部分，不影响整体质量。例如无柄赤芝，如果虫眼长在正面，一般虫眼只限表层，不影响肉质，切片是完好的，和放久虫蛀是两回事。虫眼长在底面的就有能够影响肉质。
野生和人工灵芝怎么区分？
灵芝分野生灵芝和人工栽培灵芝两种。野生灵芝多为褐黑色，有光泽。栽培灵芝为棕色实体。
灵芝的选择可从其形体、色泽、厚薄比重上判别好坏。好的灵芝子实体柄短，肉厚，菌盖的背部或底部用放大镜观察，能看到管孔部位，呈淡黄或金黄色为最佳，呈白色的次之，呈灰白色而且管孔较大的则最次。
储存
晒干密封保存。
灵芝因含木质，保存较易。可以将灵芝自然晒干或烘干后，用密封的袋子包装好，放在干燥清洁的玻璃瓶中或坛中，将瓶盖封严，搁置在干燥处，以防虫蛀和发霉。最好不要放冰箱中，因为冰箱中易受潮，且易细菌繁殖。
新鲜的灵芝可以直接食用，但保存期很短；吃不完的，也可以晒干后密封保存。市场上散装的灵芝，使用前最好清洗后食用。
一般来说，经过加工的灵芝产品保质期在18~24个月之间，而未经加工的灵芝原材料产品保质期可达三年，三年后灵芝产品的有效成分会逐渐因被氧化而流失，无法达到原有的的疗效。

1、药用法
灵芝味虽苦，但苦而香。灵芝的名贵在于它含有丰富的多糖和三萜，野生灵芝还富含许多微量元素；在不破坏灵芝天然活性地萃取后，蕴含于其中的大部分精华能释放出来，从而被人体吸收利用。入药煎服，6-12g。或者研末吞服，每次1.5-3g。
2、食用法
1）灵芝饮品
取灵芝（整芝）切片后加清水，放置文火中炖煮2小时，取其汁加入蜂蜜即可饮用。能补气安神、止咳平喘；适用于失眠、心悸气短、虚劳咳喘等症。
2）灵芝水煎法
将灵芝切片，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症。
3）灵芝泡酒
将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜。适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。
4）灵芝煲汤喝
无论是猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝煲汤，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，可帮助消化，增强机体的抗病能力，并对损害脏器有修复作用。

1、禁忌人群
出血病人及手术前后不宜；
幼年儿童不可乱用；
器官移植人群不宜；
2、食物相克
灵芝＋松花蛋：产生副作用