雨花石汤圆
2016-11-29阅读(2223)
天蝎蜡笔小新心过几天元宵节了，所以今天赶紧汤圆做起来，用了紫甘蓝汁，所以颜色是雨花石的颜色，就是没有那么紫。一般都用紫薯比较多，只是没买到紫薯，所以用了紫甘蓝汁代替，有紫薯的就用紫薯吧！颜色会更漂亮一些。这这里提前祝大家元宵节快乐！
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做法步骤
1.黑芝麻放进平底锅中小火炒熟。
2.花生也同样小火炒熟。
3.然后把炒熟后的黑芝麻放进料理机打碎，炒熟的花生去皮后放进料理机打碎。混合在一起加入白糖和猪油拌匀，没有猪油用黄油或者食用油也可以的。
4.然后用手搓成小球，放进冰箱冷冻一个半小时。
5.糯米粉加入热水揉成面团，在取糯米粉加入紫甘蓝汁揉成面团，紫甘蓝切碎榨汁后倒进锅里加热一下。
6.然后把白色团搓成长条，紫色团搓成长条后像扭麻花一样扭在一起。
7.分割成小剂子。
8.按扁包好就可以了。
9.我还做了绿色的，绿色的是菠菜汁。
10.水开后放进锅里煮熟就可以了。
11.颜色要是在紫一些或许会更漂亮。
12.绿色的很小清新吧！
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